INFORMATIVO

GATRONOMIA

** Mais Lidas **

DESTAQUES DO PORTAL

ESPAÇO DA PRESIDENTE

PRAIAS DO PARÁ

LUGARES EXÓTICOS

Monte Alegre e suas Belezas

Um dos locais mais procurados do Pará por turistas do mundo.

A Serra das Andorinhas, Paraiso Natural

No caminho, o visitante se depara com a floresta que é fonte...

Ilha de Maiandeua - Algodoal

Partindo de Belém, o turista deve tomar um ônibus ou van até Marudá (PA

Princesa do Salgado, Paraíso do Atlântico

Na região em que os rios e praias de água doce são atração turística...

Pérola do Tapajós - Santarém Pa

Santarém apresenta vocação natural para o eco turismo, o turismo de base comunitária...

………………………………………………………………………...

***

Carpaccio de pupunha com vinagrete de cambuci e flores


Acompanhe essa deliciosa receita.


- 1 coração de pupunha laminado tipo carpaccio
- Sal, pimenta do reino e tomilho fresco a gosto
- Flores comestíveis para decorar
- 1 fruta cambuci
- 6 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 2 colheres de sopa de melaço de cana
- Raspas de queijo parmesão a gosto



Bata no liquidificador o cambuci com azeite, mostarda, sal, tomilho e pimenta.
Reserve. Em uma panela com água quente, coloque as lâminas de pupunha e retire-as rapidamente
Dê um choque térmico em água fria
Coloque as fatias de pupunha sobre uma tábua de madeira, regue com o molho de cambuci e decore com raspas de parmesão e as flores
Sirva em seguida com pães

Receita enviada por: Banana Verde






 
Copyright © Portal Paramazonia .
Share on Blogger Template Free Download. Powered byBlogger